{"product_id":"el-mirador-colombie","title":"EL MIRADOR - COLOMBIE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCe magnifique \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePink Bourbon\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est une variété très recherchée, et la Colombie est réputée pour produire certains des cafés les plus raffinés au monde. Cultivé à 1 800 mètres d’altitude sur les pentes des Andes, ce Pink Bourbon de la Finca El Mirador exprime toute la richesse de son terroir. Son profil aromatique révèle de délicates notes de goyave, soutenues par une élégante touche florale et une finale gourmande rappelant la mangue mûre. Un café d’une grande finesse, à la fois complexe, lumineux et remarquablement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNom :\u003c\/b\u003e Finca El Mirador\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePays :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Colombie\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRégion :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Huila\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Reinel Cerón\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAltitude :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 1 800 mètres\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariété :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pink Bourbon\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRécolte :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Entièrement manuelle, avec une sélection rigoureuse des cerises à parfaite maturité. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProcessus de traitement :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLavé\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Les cerises sont dépulpées dès le lendemain de la récolte, soigneusement lavées puis séchées lentement sous abri afin de préserver toute la pureté et la complexité aromatique du café. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePréparation recommandée :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSa torréfaction légère révèle toute sa délicatesse en café filtre (V60, Chemex, AeroPress ou cafetière filtre). Les amateurs d’espresso apprécieront également sa douceur, son élégance et sa belle complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"24:1-24:15\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"24:1-24:15\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Laplaine Torréfacteur","offers":[{"title":"Grains \/ 250gr","offer_id":57849565544831,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":57849565577599,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtre \/ 250gr","offer_id":57849565610367,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/0535\/5327\/files\/imageElMiradorColombie.png?v=1782655948","url":"https:\/\/laplaine.fr\/products\/el-mirador-colombie","provider":"Laplaine Torréfacteur","version":"1.0","type":"link"}