{"product_id":"ruli-rwanda","title":"RULI - RWANDA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCe profil très élégant, développe des notes de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eraisin blanc, chocolat noir et une belle minéralité\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, ce qui est assez typique des meilleurs cafés du Rwanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes cafés du Rwanda sont réputés pour leur élégance, leur grande finesse et leur remarquable équilibre. Cultivé entre 1 880 et 2 002 mètres d’altitude, ce café issu de la station de lavage de Ruli est élaboré avec le plus grand soin par 45 petits producteurs passionnés. Sa tasse dévoile de délicates notes de raisin blanc, soutenues par la gourmandise du chocolat noir et une subtile minéralité qui lui confère une finale longue, raffinée et particulièrement élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNom :\u003c\/b\u003e Ruli CWS\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePays :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Rwanda\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRégion :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Ruli, district de Gakenke (Province du Nord)\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eStation de lavage :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Musasa Ruli\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAltitude :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 1 880 à 2 002 mètres\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariété :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Red Bourbon\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProducteurs :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 45 petits producteurs sélectionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProcessus de traitement :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLavé\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Les cerises sont récoltées exclusivement à parfaite maturité, dépulpées le jour même, puis fermentées, lavées et séchées lentement sur des lits africains. Ce traitement minutieux met en valeur la pureté aromatique, la douceur et la grande élégance de ce café.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePréparation recommandée :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSa torréfaction légère révèle toute sa complexité en café filtre (V60, Chemex, AeroPress ou cafetière filtre). Il offre également un espresso raffiné, aux arômes délicats et à la finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"24:1-24:15\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"24:1-24:15\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Laplaine Torréfacteur","offers":[{"title":"Grains \/ 250gr","offer_id":57849570886015,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":57849570918783,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtre \/ 250gr","offer_id":57849570951551,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/0535\/5327\/files\/imageRuli-Rwanda.png?v=1782656124","url":"https:\/\/laplaine.fr\/products\/ruli-rwanda","provider":"Laplaine Torréfacteur","version":"1.0","type":"link"}