Nous accordons une attention toute particulière à la sélection de nos cafés. Nous les testons et les dégustons afin de nous assurer de la conformité du produit.

Nos cafés sont torréfiés à l'ancienne, de manière lente, afin de faire ressortir au maximum les notes aromatiques naturelles provenant du terroir dont ils sont issus.

Ils sont rapidement conditionnés après torréfaction dans des sacs munis d'une valve pour assurer un dégazage optimal.

L'étiquettage apporte les informations nécessaires. Il vous garantit la traçabilité de nos cafés.

Nous nous efforçons de développer des partenariats avec des organismes respectueux des conditions de travail de caféïculteurs et caféïcultrices et qui garantissent une correcte rémunération.

Nous utilisons au maximum des matériaux recyclables, voire compostables, dans un souci constant de préservation de notre environnement.